Descrizione
![1-in-vigna-3](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/1-in-vigna-3.png)
Vigneto Terrerosse. Sabbie plioceniche misto argilla.
Allevamento Guyot.
![2-uva-2](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/2-uva-2.png)
Sangiovese
![3-cantina-1](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/3-cantina-1.png)
Raccolta manuale, macerazione di 2 settimane a temperatura controllata, fermentazione e maturazione in vasche di cemento per 12-18 mesi; stabilizzazione naturale, e affinamento di 2 mesi in bottiglia.
![4-occhio-3](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/4-occhio-3.png)
Colore rosso vivace
![5-naso-1](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/5-naso-1.png)
Profumo di frutta rossa
![6-bocca-3](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/6-bocca-3.png)
Asciutto, sapido con dei tannini equilibrati di pronta deva a pasto
![7-tavola-1](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/7-tavola-1.png)
Piatti rossi di carne e di pasta, salumi e formaggi
![8-temperatura-1](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/8-temperatura-1.png)
18° C
![9-bottiglia](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/9-bottiglia.png)
Tipologia bottiglia: Borgognotte da 750ml e bag in box 3, 5, 10, 20 l